Familles d'oiseaux

Gruau froid à la suisse, muesli Bircher

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Bonjour, chers lecteurs de ma chaîne! J'espère que votre journée se passera calmement et sans tracas et sautes d'humeur inutiles. Je recommande de lire mes autres articles sur la nutrition, la perte de poids, etc. Bien nous commencer!:)

Table des matières: 7 faits sur les avantages de la farine d'avoine et un petit bonus.

Il semble que chaque femme au foyer devrait être capable de cuisiner de la farine d'avoine, car la farine d'avoine est un produit précieux et utile en termes de saturation du corps en énergie. Mais je ne peux pas le faire cuire normalement, mais c'est pour le moment. Donc c'est tout. Je me demande tout le temps - est-ce que l'avoine et l'avoine roulée sont la même chose? Il s'avère que oui, c'est juste que les méthodes de traitement sont différentes. Et, en passant, les flocons d'avoine sont cuits moins longtemps. (car ce sont déjà des flocons pressés, qui ont été initialement cuits à la vapeur).

On sait que la farine d'avoine est riche en acides aminés, ce qui est très bon. Les acides aminés contiennent le principal matériau de construction de nos muscles - les protéines. (à la fin de l'article, il y aura un lien vers l'article sur les protéines)

À propos, 100 g de flocons d'avoine contiennent environ 56 g de glucides, ce qui équivaut à 230 calories. À première vue, cela semble beaucoup. Vous avez tort. Pensez-vous qu'en raison de la grande quantité de glucides dans les flocons d'avoine, vous commencerez à grossir? Pas. Ces glucides sont absorbés dans notre corps pendant une longue période, mais néanmoins, nous avons de l'énergie pour toute la journée. Par conséquent, il est préférable de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner.

Directement les bienfaits de l'avoine:

  1. contient des antioxydants qui combattent le cancer. Il est tout aussi utile de manger de l'avoine pour un bon souvenir, ainsi que du sarrasin (lien ci-dessous)
  2. il y a beaucoup de fer dans ce croup, qui est impliqué dans l'hématopoïèse. Ceci est particulièrement utile pour les personnes souffrant d'anémie ou d'anémie.
  3. la consommation de flocons d'avoine, qui contient du sodium - régule l'échange de sels et d'eau dans le corps.
  4. notre immunité se renforce littéralement, car la farine d'avoine est riche en zinc. De plus, il a un effet bénéfique sur le système immunitaire et le métabolisme. Et étant donné que le calcium est également présent, vos os seront encore plus forts.
  5. Ongles, peau, cheveux sur la tête - leur état dépend de ce que vous mangez. La farine d'avoine stimule la mise en place de tous les processus. Votre peau devient plus lisse, vos ongles plus forts et vos cheveux moins fragiles.
  6. À propos, les personnes qui souffrent d'un certain type de diabète devraient manger de l'avoine. Mais tout cela doit être discuté avec le médecin traitant.
  7. La farine d'avoine aide les processus dans le tube digestif. En conséquence, nous débarrassons notre corps des toxines et des toxines, ainsi que des processus inflammatoires.

Prime: manger de la farine d'avoine avec d'autres céréales et aliments sains, après un mois, vous trouverez des avantages. Si vous avez une inflammation de la peau, qui se manifeste sous forme d'acné ou d'acné, vous remarquerez comment tout changera avec la consommation de flocons d'avoine, de sarrasin et d'autres produits sains. Lisez également les avantages du kéfir.

Liens vers des articles recommandés pour la lecture:

Ingrédients pour Bircher Muesli Swiss Cold Oatmeal:

  • Flocons d'avoine (pas les plus petits ni les plus grands. Je choisis toujours moyen.) - 200 g
  • Jus de pomme - 300 g
  • Yaourt - 220 g
  • Amandes (à frire dans une poêle ou au four) - 70 g

Temps de préparation: 20 minutes

Portions: 5

Valeur nutritionnelle et énergétique:

Plats cuisinés
kcal
1501,3 kcal
protéines
44,5 grammes
les graisses
55,4 grammes
les glucides
214,3 g
Les portions
kcal
300,3 kcal
protéines
8,9 g
les graisses
11,1 grammes
les glucides
42,9 g
Plat de 100 g
kcal
190 kcal
protéines
5,6 g
les graisses
7 grammes
les glucides
27,1 grammes

Recette "Bouillie froide à la suisse" Bircher Muesli ":

Prenez des flocons d'avoine, ajoutez-y du jus et du naturel. tout yogourt, à votre discrétion, teneur en matières grasses. Plus votre petit-déjeuner sera satisfaisant.

Faire griller les noix et les broyer un peu dans un mixeur.

Mélangez les noix avec les flocons d'avoine. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer POUR LA NUIT!

Le matin, courez vers le réfrigérateur. Et puis une pure expérience! Chacun a le sien. Nous ajoutons n'importe quoi au Bircher muesli, des pommes râpées (incroyablement savoureuses), des baies, le cas échéant, des raisins, des bananes, des oranges, des fruits secs! Autrement dit, la bouillie elle-même est la base et ensuite tout est selon votre goût et votre discrétion. J'ai ajouté de la pomme râpée, des framboises, de la banane et de la menthe! Et vous avez bon appétit!

Petit déjeuner très satisfaisant et délicieux!

Le reste, s'il est laissé, dans un contenant et au réfrigérateur jusqu'à demain!

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À quoi cela ressemblera-t-il?

Ce plat étonnant a été inventé par le Dr Bircher dans sa clinique pour les patients. Il considérait l'avoine et les pommes comme un élixir de longévité et de santé. De moi-même, je ne peux qu'ajouter qu'en Suisse, dans n'importe quel magasin, vous trouverez de nombreux types de muesli Bircher prêts à l'emploi. Ils ont bien sûr une longue durée de conservation, c'est-à-dire avec des conservateurs. Le Bircher muesli sera certainement proposé pour le petit-déjeuner dans les hôtels du monde entier. Je vous suggère de préparer vous-même ce petit-déjeuner sain. J'ai expérimenté pendant longtemps et j'ai trouvé la recette parfaite pour moi-même.

Commentaires et commentaires

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2 mars 2020 Khlorkina #

7 mai 2017 caramel77 #

7 mai 2017 dalyjo #

7 mai 2017 caramel77 #

7 mai 2017 dalyjo #

7 mai 2017 astrakhan81 # (auteur de la recette)

29 janvier 2017 scarlet252 #

30 janvier 2017 astrakhan81 # (auteur de la recette)

25 mars 2016 Vacances #

25 mars 2016 astrakhan81 # (auteur de la recette)

6 décembre 2015 Grandma Caring #

7 décembre 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

2 octobre 2015 oksanam2007 #

13 mai 2015 dori_ua #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 dori_ua #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 dori_ua #

13 mai 2015 tania 84ru #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 Natysinka #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 Eugenita #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 zoloto85 #

13 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

13 mai 2015 zoloto85 #

12 mai 2015 lorchik-r #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 tania 84ru #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 Aigul4ik #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 Tusyan #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 moonshine #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 lamer #

12 mai 2015 astrakhan81 # (auteur de la recette)

12 mai 2015 elenita # (modérateur)

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Lavage à l'avoine

Si vous voulez toujours avoir une belle apparence et restaurer la fraîcheur et l'élasticité de votre peau, essayez de vous laver le visage régulièrement avec des flocons d'avoine. Cette procédure convient au nettoyage de tous les types de peau, mais elle est particulièrement recommandée pour les peaux sensibles, squameuses, grasses et irritées. Grâce à elle, la peau devient lisse et douce, acquiert une couleur et un éclat naturels.

Il existe plusieurs façons de se laver le visage avec de la farine d'avoine:

  1. Moudre 1 tasse de flocons d'avoine dans un moulin à café (mais pas à l'état de farine), ajouter 1 c. bicarbonate de soude, bien mélanger. Conserver dans la verrerie. Pour laver à 1 cuillère à soupe. l. ajouter de l'eau, du lait ou du kéfir au mélange jusqu'à ce qu'une bouillie se forme, appliquer sur le cou et le visage et laver avec de la manière habituelle comme avec une mousse pour le lavage. Lorsque la masse commence à glisser facilement sur la peau, rincez-la à l'eau tiède, puis rincez votre visage avec de l'eau fraîche salée ou acidifiée.
  2. Vous pouvez le faire plus facilement: 1 cuillère à soupe. l. Mettez de petits flocons d'avoine sur la paume de votre main, humidifiez-les avec de l'eau et frottez-les doucement, doucement sur un visage humide, en frottant légèrement dans la peau et en contournant la zone autour des yeux, puis rincez votre visage à l'eau froide. Avant de vous laver le visage avec de la farine d'avoine de cette manière, mettez un filet dans l'évier pour ne pas obstruer le drain.
  3. 1 cuillère à soupe. l.Mettez la farine d'avoine écrasée dans un moulin à café dans un sac ou un paquet de gaze, maintenez-la dans de l'eau tiède pendant 5 minutes et utilisez-la comme savon. Le soir, il est utile d'essuyer la peau avec une décoction de flocons d'avoine. Pour sa préparation 2 cuillères à soupe. l. Versez 1 litre de gruau. eau chaude, cuire 10 minutes, égoutter, laisser refroidir. Humidifiez un coton dans le bouillon et essuyez votre visage avec de légers mouvements circulaires. Ce soin nettoie et lisse la peau et prévient l'apparition des rides.

Masques

Découvrez des recettes de masques à l'avoine pour aider votre peau à rester saine, fraîche et ferme en tout temps.

N'oubliez pas que vous ne pouvez appliquer le masque sur votre visage qu'après un nettoyage complet de la peau. Le masque doit être appliqué de bas en haut, le long des lignes de massage, en partant du menton (ou, si nécessaire, du décolleté et du cou) et en terminant par le front. Gardez à l'esprit que la peau est la plus sensible à diverses procédures cosmétiques entre 18 h et 20 h.

Si votre peau est grasse, faites des masques cosmétiques faits maison tous les deux jours, si elle est sèche - 2 fois par semaine. Si le masque est fabriqué avec soin et selon toutes les règles, son effet dure 3-4 jours. Tous les masques doivent être effectués dans un cours de 1 à 3 mois, puis laissez la peau "se reposer" pendant un mois et vous pouvez commencer une cure d'un nouveau masque. Si les cheveux durs poussent activement sur le visage ou si les vaisseaux sanguins sont dilatés, les masques ne doivent pas être faits.

Pour tous les types de peau

Faites bouillir les flocons d'avoine pendant 30 minutes, retirez 2 cuillères à soupe. l. mousse de la couche supérieure de bouillon muqueux, laissez refroidir, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. fromage cottage faible en gras et 1 c. toute huile végétale. Appliquer la composition sur le visage, le cou et le décolleté. Après 15-20 minutes, rincez à l'eau tiède. Le masque rend la peau douce et mate.

Pour peaux normales à sèches

  1. Mélangez 1 cuillère à soupe. l. flocons d'avoine écrasés dans un moulin à café avec 1 c. crème sure et la même quantité de jaune d'oeuf pilé. Appliquer le mélange sur le visage pendant 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque nourrit la peau.
  2. Mélangez 1 cuillère à soupe. l. gruau et kéfir hachés. Laissez infuser la masse pendant 20 minutes, puis ajoutez 1 cuillère à soupe. l. purée de banane soigneusement, mélanger et appliquer sur le décolleté, le cou et le visage pendant 15-20 minutes. Rincez le masque à l'eau tiède. Le masque nourrit et rafraîchit la peau.
  3. Mélangez 1 cuillère à soupe. l. farine d'avoine avec la même quantité de concombre frais râpé sur une râpe fine, ajoutez 1 c. huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron. Appliquez le masque sur le visage, le cou et le décolleté. Après 20 minutes, rincez à l'eau tiède. Le masque aide à nettoyer et à hydrater la peau.

Pour les peaux sèches

  1. 1 cuillère à soupe. l. petit gruau versez 2-3 cuillères à soupe. l. faire bouillir le lait, laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. huile végétale. Appliquer la bouillie sur le cou et le visage, après 15 minutes, rincer à l'eau tiède. La procédure doit être effectuée 2 fois par semaine, toujours en utilisant une composition fraîche.
  2. 1 cuillère à soupe. l. jus de raisin fraîchement pressé mélangé à 1 c. crème sure et la même quantité d'huile végétale. Ajoutez suffisamment de gruau pour former une masse épaisse. Remuez bien et appliquez sur le cou et le visage. Après 15 minutes, rincez avec du thé légèrement infusé. Il est recommandé d'effectuer cette procédure 1 à 2 fois par semaine pendant un mois.
  3. Incorporer 2 c. l. farine d'avoine écrasée dans un moulin à café et pulpe de tomate en purée sans peau ni graines, ajoutez 0,5 c. huile végétale. Appliquez le gruau obtenu sur le cou et le visage et laissez agir 20 minutes. Retirez le masque avec des tampons de coton et essuyez la peau avec du lait froid. Le masque nourrit, hydrate et tonifie les peaux sèches, sensibles et vieillissantes.
  4. Mélangez 2 cuillères à soupe. l. farine d'avoine avec 1 c. l. infusion de fleurs de tilleul (1 cuillère à soupe l. fleurs sèches versez 0,5 cuillère à soupe d'eau bouillante, laissez refroidir, filtrez) ou de thé fort, ajoutez 0,5 cuillère à soupe. l. pêche, abricot ou toute huile végétale. Diluez le mélange trop épais avec une infusion de citron vert (thé). Appliquer la masse obtenue sur le visage, rincer à l'eau tiède après 15 minutes. Le masque est recommandé pour les peaux sèches, gercées et squameuses.

Pour les peaux grasses

  1. 1 cuillère à soupe. l.fleurs de calendula (ou feuilles de menthe séchées) versez 0,5 c. eau bouillante, couvrir les plats d'infusion, laisser reposer 15 minutes, filtrer et mélanger avec du gruau jusqu'à obtention d'une bouillie épaisse. Appliquez-le sur votre visage et rincez après 15-20 minutes, d'abord avec de l'eau tiède puis froide, acidifiée avec une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme. Ce masque a un effet nettoyant, rafraîchissant, tonifiant et matifiant.
  2. 1 cuillère à soupe. l. diluer la farine d'avoine avec de la saumure de choucroute jusqu'à obtention d'une bouillie épaisse et appliquer le masque sur le visage nettoyé. Après 20 minutes, rincez le masque à l'eau froide. Si vous faites ce masque chaque semaine, la peau grasse et à tendance acnéique deviendra douce et élastique, le visage se rafraîchira.
  3. Épluchez une petite pomme de terre, râpez-la sur une râpe fine et pressez le jus dans une étamine. Ajouter la farine d'avoine et 0,5 cuillère à café au jus de pomme de terre. jus de citron, remuer jusqu'à ce qu'un mince kashchitsy se forme. Appliquer le masque sur le visage, rincer à l'eau froide après 15 minutes.
  4. 1 cuillère à soupe. l. Moudre complètement la farine d'avoine avec du kéfir ou du yogourt naturel jusqu'à la consistance d'une bouillie épaisse. Appliquez-le sur votre visage pendant 15 minutes, puis retirez-le avec un coton imbibé d'eau froide. Au lieu du kéfir ou du yogourt, vous pouvez utiliser du jus de baies ou de fruits acides. Le masque nettoie en douceur la peau grasse et, en éliminant l'excès de brillance, la rend plus mate.

Pour les peaux à problèmes

La peau du visage problématique est caractérisée par la présence de pores dilatés, d'acné, de rougeurs, une telle peau s'écaille souvent et a une couleur malsaine.

  1. 3 cuillères à café de mélange de farine d'avoine moulue avec 1 blanc d'oeuf bien battu, ajouter 0,5 c. jus de citron. Si le mélange est trop épais, diluez-le avec un peu d'eau bouillie froide. Appliquez le masque sur le visage avec de légers mouvements de massage, après 15 minutes, adoucissez-le avec une compresse chaude, retirez soigneusement et rincez votre visage à l'eau froide. Ce masque a un effet nettoyant, asséchant et anti-inflammatoire. Pour les peaux grasses à gros pores, ce masque apportera douceur et fraîcheur.
  2. Épluchez 2-3 prunes noires de taille moyenne de la peau et des graines, écrasez-les dans de la purée de pommes de terre et mélangez-les avec de la farine d'avoine jusqu'à ce qu'elles deviennent une bouillie épaisse. Cuire légèrement le visage à la vapeur et appliquer le masque en couche épaisse sur le visage, en frottant pendant 2-3 minutes dans un mouvement circulaire. Ensuite, laissez le masque encore 15 minutes et rincez à l'eau tiède. Il est recommandé de faire le masque 1 à 2 fois par semaine, le cours comprend 10 procédures. Le masque nourrit, apaise la peau irritée, la nettoie des points noirs (comédons).
  3. 2 cuillères à soupe. l. mélanger la farine d'avoine avec 2 c. miel, diluer avec du vinaigre de cidre de pomme naturel légèrement réchauffé pour obtenir une bouillie épaisse. Appliquez-le sur le visage nettoyé, laissez agir 20 minutes, rincez à l'eau tiède. Le masque réduit le gras de la peau, la rend terne, aide à prévenir et à traiter l'acné.

Masques anti-âge

  1. 1 cuillère à soupe. l. versez les petits flocons d'avoine avec du thé noir fraîchement moulu pour qu'il les recouvre complètement, couvrez, laissez gonfler pendant 15 minutes. Ajouter 1 cuillère à café au gruau obtenu. miel et jus de citron ou d'orange, remuer et appliquer sur le visage. Après 15 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède, puis froide. Ce masque tonifie et nettoie la peau vieillissante, la laissant plus lisse et plus élastique.
  2. Mélangez 1 cuillère à soupe. l. flocons d'avoine et purée de pommes de terre écrasés dans un moulin à café et dilués avec du kéfir jusqu'à obtention d'une bouillie pas très épaisse. Appliquez-le sur votre visage et après 15-20 minutes, rincez d'abord à l'eau tiède puis froide. Le masque rajeunit la peau du visage, lisse les rides.
  3. 1 cuillère à soupe. l. petit gruau, versez une petite quantité d'eau bouillante, couvrez les plats avec un couvercle et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Ajouter 1 jaune d'oeuf cru à la bouillie tiède et 1 c. l. pulpe d'avocat hachée et bière non filtrée. Appliquez la masse bien mélangée sur le visage, le cou et le décolleté. Après 15 minutes, lavez d'abord votre visage à l'eau tiède, puis froide. Au lieu de l'avocat, vous pouvez utiliser la pulpe de kaki, de melon ou d'abricot. Le masque est recommandé pour les peaux vieillissantes et sèches.

Gommages à l'avoine

Pour peaux normales à sèches

Mélangez 1 cuillère à soupe. l.flocons d'avoine et pulpe de citrouille râpée, ajoutez 1 c. huile végétale. Appliquer la composition sur le visage et peler pendant 1 minute, puis maintenir le masque pendant encore 5 à 10 minutes, puis laver à l'eau froide.

Pour les peaux normales à grasses

1 cuillère à soupe. l. Mélanger les flocons d'avoine écrasés dans un moulin à café avec 1 c. sucre granulé, avec la même quantité de jus de feuilles d'aloès et de jus de citron. Diluer le mélange avec une petite quantité d'eau minérale, appliquer sur le visage et masser pendant 1 à 2 minutes, puis laisser sur le visage encore 5 minutes. Rincez à l'eau froide.

Pour les peaux grasses et mixtes

Mélanger dans 0,5 c. l. flocons d'avoine et fécule de pomme de terre (ou flocons d'avoine), diluez les ingrédients avec de l'eau bouillie à température ambiante jusqu'à obtention d'une bouillie, ajoutez-y quelques gouttes de jus de citron. Remuez et massez doucement le visage avec la composition obtenue pendant 1 à 2 minutes, puis laissez le masque encore 5 minutes. Rincez le masque à l'eau froide.

Gruau pour le soin des mains

La peau des mains deviendra plus douce et plus tendre si vous faites des bains de 10 à 15 minutes à partir d'un bouillon chaud d'avoine deux fois par semaine. Un masque préparé selon la recette suivante aidera à adoucir la peau des mains qui se sont durcies avec des fissures: mélangez 2 cuillères à soupe. l. farine d'avoine et lait chaud, ajoutez quelques gouttes d'huile de poisson, frottez le mélange sur la peau des mains, après 20 minutes, rincez le masque à l'eau tiède. Pour le soin du vieillissement et des mains ridées, mélangez 1 cuillère à soupe. l. farine d'avoine et miel. Frottez le mélange dans vos mains pendant la nuit et portez des gants de coton. Le matin, rincez le masque à l'eau tiède. La farine d'avoine est également utilisée pour le soin des ongles, pour cette 1 cuillère à soupe. l. verser la farine d'avoine 1 c. eau chaude, cuire 20 minutes, filtrer le bouillon et ajouter 1 cuillère à soupe. l. huile végétale, mélanger. Trempez vos mains dans le bouillon pendant 10 à 15 minutes. Ne vous rincez pas et ne séchez pas vos mains.

LLC «Lakome»
Oryol, autoroute Novosilskoe, 23
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